Новое решение для вашего ресторана: “чекин” в стол

Знания

5 октября

Всем привет, друзья! Минутка бесполезных  фактов: вы знали, что 20% всего времени в среднестатистическом ресторане клиент ждет, когда к нему подойдет официант, примет заказ, потом принесет счет, получит деньги, принесет сдачу… А теперь время полезных фактов. Часть этих действий мы уже автоматизировали сами, а часть – с помощью партнеров из компании Plazius. И новая «фишка» – возможность  для гостей «чекинится» в стол и оплачивать счет не прибегая к помощи официанта.

Судя по пилотным проектам, это решение может кардинально поменять отношение гостей к ресторану и мотивацию персонала. Всем, кто дочитает до конца, дадим лайфхак, как заработать на этом до 70 000 рублей в месяц!


Как работает «чекин» в стол?

Запуская Plazius, клиент заведение, в котором он находится


Каждому столику в заведении с помощью NFC меток присваивается свой номер. Он либо находится на столе, либо его подскажет официант

Гость вводит этот номер в приложении и видит всю информацию о своем заказе. Производит неизгладимое впечатление на тех, кто незнаком с этой технологией, пользуйтесь на первом свидании!


Если за столом несколько гостей, они могут разделить свой счет без выгребания мелочи из кошелька и криков «Я не могу вам перевести, друзья, у вас не те карточки»

Каждый оплачивает свой заказ без ожидания, получает бонусы, может оставить чаевые даже без наличных (подробнее) и экономит время.

А где в этой цепочке официант? Правильно, только в самом начале, при  принятии заказа. Теперь не нужно краснеть и щелчками пальцев подзывать его, чтобы попросить счет. Не нужно судорожно подсчитывать, на сколько выйдет счет в итоге. Не нужно двадцать минут выяснять в компании, кто кому и сколько должен. Гости довольны.


Что вы получаете?

  • Официанты получают чаевые даже если у гостей нет наличных (60-70% гостей предпочитают платить картой)

  • Выше средний чек и частота визитов (четверть гостей видят ваши акции и спецпредложения в Plazius)

  • Растет качество сервиса (благодаря анализу отзывов гостей и возможности реагировать на них «в моменте»)

  • Растет лояльность гостей (ресторан радует приятными подарками и бонусами и не расстраивает длительным ожиданием)

Интересная статистика после 4 пилотных проектов в разных городах России

20% гостей делают это, то есть «чекин» в стол. Если официант рассказывает о такой возможности, цифра увеличивается до 25%. Максимальный уровень «чекина» – 54% за месяц. Ну и 76% из тех, кто уже делал это, не возвращается к старым методам оплаты. Работает!


Бонус (вас он порадует)

При подключении «чекина» в стол до 31 мая Plazius предлагает программу мотивации для официантов и менеджеров ресторана. В среднем получалось 70 тысяч рублей на ресторан во время пилота. Как это работает?

Каждому официанту выплачивается 50 рублей за «чекин» в стол нового гостя, 10 рублей за любой «чекин» в стол. Вознаграждение официанта удваивается, если каждый официант ресторана зачекинит больше 10% гостей

Каждому менеджеру 500 рублей за каждый процент использования приложения (доля «чекинов» в стол должна быть не менее 10%)

Мотивация действует первый месяц с возможностью продления. Деньги выплачиваются на р/с ресторана по договору оказания маркетинговых услуг. Ресторан получает мощное преимущество как работодатель и быстрее наполняет базу гостей

Как от такого отказаться? Сплошные плюсы же! Использовать это решение можно, обратившись в нашу компанию, настроим, сделаем, обучим и мотивируем персонал. Контакты вы помните: +7 (343) 204-76-04 или 8-800-700-76-85 или на почту mail@arbus.biz

Популярно у владельцев и специалистов HoReCa

Мы не только внедряем IT-инструменты для максимально эффективного управления, совмещаем on-line и off-line стороны бизнеса, но и делимся знаниями в блоге и на регулярных профильных мероприятиях.

События
Первые итоги семинара «На законных основаниях. Как 54-ФЗ, ЕГАИС и ХАССП изменят сферу HoReCa?»

Вчера мы провели семинар в Bamboo «На законных основаниях. Как 54-ФЗ, ЕГАИС и ХАССП изменят сферу HoReCa?». Что и говорить – ударно проводили зиму (только она еще, похоже, не в курсе)

Знания
ARBUS знает: истекает срок действия Рутокена и КЭП, что делать?

Всем привет, друзья! С начала года клиенты все чаще обращаются в нашу службу поддержки с вопросами, связанными с продлением работы КЭП для регистрации фискального регистратора в налоговой и ОФД, а также Рутокена для работы с ЕГАИС. Когда менять, что делать, сколько это стоит?

Знания
Как владельцу онлайн-кассы получить налоговый вычет на 18 000 рублей?

Всем привет, друзья! Помните, есть такой закон – 54-ФЗ? Правильно, кто ж его не помнит! За прошедший год он серьезно поменял сферы торговли и гостеприимства в России, подчас доставляя многим из вас проблемы из-за нехватки информации и (или) фискальных накопителей.

Больше статей в нашем блоге

Попробуйте наши решения

Узнайте стоимость и задайте все вопросы специалисту ARBUS бесплатно.

Автоматизация
Узнать больше
Консалтинг
Узнать больше
Разработка
Узнать больше

Истории успеха

Мы работаем с 2009 года и многие нас знают как надежного партнера. Вникаем в самую суть, разбираемся, уделяем внимание деталям и тщательно продумываем решения. Так говорят наши клиенты.

Автоматизация
Клубный дом «Тихвинъ»
Консалтинг
Сеть ресторанов "Friends"
Разработка
Аквапарк «ЛетоЛето»
Больше кейсов в портфолио